30日 4月 2024

だんだんと長袖では暑く感じるようになってきました。バラの花も咲き始めました。 5月4日(土)は臨時休業させていただきます。 11日(土)からクルミ、レーズンパンのB週の週変わりパンでスタートします。 また、11日からは「しずトク商品券」が当店でもご利用いただけます。...

05日 4月 2024

4月に入りました。 今年は2、３年前に庭に植えた庭桜という可愛らしい小さな桜が伸ばした枝に花をたくさん付け、春を感じさせてくれています。 4月はリフレッシュした気持ちになる月です。春の暖かい日差しを浴びながら、新たな気持ちでパンを焼いて行こうと思います。 今月はすべての土曜日、営業します。...

02日 3月 2024

3月に入り、暖かくなり、草木も芽を出し始めました。 今月は、チョコとクルミのパウンドケーキを9日にお店に出す予定です。1切230円です。ぜひお試しください。 また、冬の間期間限定で出していたりんごパンも今月中旬で終わりになります。また11月頃から始めますので、よろしくお願いします。 3月はすべての土曜日営業します。...

02日 2月 2024

2月に入り、デパートやスーパーではバレンタイン用のチョコレートが目を引く季節になりました。...

12日 1月 2024

更新が遅くなりました。 今年もよろしくお願いいたします。 今年は、庭のレモンが豊作だったので、レモンジャムを作ってみました。4年前に作ったときには少し苦味が残ってしまい課題でしたが、今回は上手く出来たのではと、ほっとしています。無農薬のレモンとオーガニックシュガーのみのジャムです。よろしかったらお試しください。(レモンジャム160g500円)...

01日 12月 2023

今年もシュトーレンの時期になりました。 シュトーレンは、ドイツでクリスマスの時期に食べる発酵菓子です。 ドイツでは、クリスマスの4週間前からアーベントという、クリスマスまでを楽しみに待つ期間があります。 このアーベントに、シュトーレンを毎日少しずつ食べる習慣があります。...

01日 12月 2023

今年も1年があっという間に過ぎ、もう12月になりました。あと1ヶ月でお正月なんて本当に1年速いなあと思います。 年々、体力の衰えか、頭の衰えか、仕込み始めが遅くなり、パンの焼き上がり時間も遅くなり、ご迷惑をおかけして申し訳ないです。来年は、少しでも早く焼けるよう、改善するべきことをよく考えて、パン作りに取り組んで行きたいと思います。...

03日 11月 2023

11月になり、ずいぶん過ごしやすくなりました。今年はまだ昼間は暑いくらいの日もありますね。...

22日 10月 2023

更新が遅くなり、申し訳ありません。更新したつもりでいました。しっかりしないとです。 10月に入り、9月までの暑さが収まり、すっかり涼しくなりました。急な気候の変化に身体がついて行かず、だるかったり、体調が悪かったり、なかなか大変です。 気候に負けず、今月もがんばっていきます。 10月は全ての土曜日、営業します。...

30日 8月 2023

　まだまだ暑い日が続いていますが、皆様お変わりありませんでしょうか？ 8月は1ヶ月夏季休業させていただき、ご迷惑をおかけしました。 また、9月から通常通り営業しますのでよろしくお願いいたします。 しっかり休ませていただいたので、パワフルにがんばっていきます。 9月は全土曜日営業します。...